Am 4.10.2014 fand ein Apfeltag von den Landfrauen bei uns auf dem Hof statt. Um 9:00 startete Frau Beate Wilde mit ihrer mobilen Saftpresse. 50 kg Äpfel schräddern, pressen, den aufgefangenen Apfelsaft auf 78° Grad erwärmen und dann luftdicht in Vakuumbeutel mit Ausgießhahn abfüllen. Nach dem Öffnen ist der 5 l Tetrapack ungekühlt 3 Monate haltbar. So konnten die vielen fleißigen Apfelsammler ihren zu 100% eigenen Apfelsaft aus ihren eigenen Äpfeln mit nach Hause nehmen. Terminvergaben waren da unbedingt notwendig, um lange Wartezeiten zu vermeiden. So zog sich über den ganzen Tag herrlicher Apfelduft in unsere Nasen. Informationen über Obstgehölze konnte man an den Schautafeln von der Baumschule Eikermann einholen und 12 verschiedene Apfelsorten zum Probieren hatte der Obsthof Müller bereit gestellt. Für das leibliche Wohl sorgten die Landfrauen mit einer sehr leckeren Apfelcurrysuppe, Apfelproseccococktail, Kinderbowle und alle erdenklichen Variationen von Apfelkuchen. Bei einem herrlichen sonnigen Oktobersamstag wurden dann um 17:00 die Maschinen gereinigt. Ca. 850 l Apfelsaft sind so durch die Organisation der Kreislandfrauen entstanden. Und im nächsten Jahr soll auf einem anderen Hof die Aktion wiederholt werden.
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