Frühlingsfilzen

Zu Besuch in der Grundschule Bavenhausen...wir haben den Frühling gelockt mit vielen bunten Blüten.

Der Frühling

Jedes Jahr stecken mehr und mehr Krokusse ihre Köpfchen aus der Erde. Die große Eiche spendet ihnen Schutz. Und die Bienenvölker auf unserem Hof freuen sich. 

Überraschung bei den Schafen

Da tauscht man ein Bocklamm gegen ein weibliches Schaf und dann steht eines morgens ein kleines schwarzes Lämmchen im Stall. Welch ein tolles nachträgliches Weihnachtsgeschenk. Und endlich mal ein weibliches Lämmchen was wir behalten können. Die Kinder dürfen sich einen Namen aussuchen. Bin mal gespannt.

Meine erste Wolle

Bin ganz stolz. Meine Schafwolle von Erna unserem Coburger Fuchs. Selbst gereinigt, gewaschen, kardiert, gefärbt mit Pflanzen (Blutpflaume) und jetzt versponnen zu 87g/ 2-fädriger 100% Natur. Mich darf nur keiner fragen wie lange man dafür braucht..der hält mich für verrückt. Als ich mir vor 2 Jahren vorgenommen habe das Spinnen zu erlernen um meine eigene Schafwolle zu verarbeiten hab ich mir das auch nicht so laaaangwierig vorgestellt. Aber durch diese vielen Verarbeitungsprozesse (Spinnkurs im Freilichtmuseum, Pflanzenfärberkurs in der Heerser Mühle, Spinntreffen in der Ziegelei Lage,....), habe ich ganz tolle, nette Menschen kennengelernt.

Motorsägenlehrgang

Hab mir einen Wunsch erfüllt und habe einen Motorsägenlehrgang mitgemacht. Der Landesverband Lippe bot diesen Kurs durch die VHS Herford an. Am Mittwoch in einem Theorieabend wurde der Aufbau einer Motorsäge erklärt. Desweiteren auch welche Schutzkleidung und  Sicherheitsvorkehrungen zum Bedienen einer Motorsäge zur Pflicht sind.
Wie funktioniert überhaupt ein Sägeblatt? Wie wird es geschärft? Wie wird es gewechselt? Diese Fragen wurden dann im Praktischen Teil am darauffolgenden Samstag geklärt. Treffpunkt war das Schloss Varenholz. Von dort sind wir ins Kalletal nach Dalpke gefahren. Im Vordergrund stand die korrekte Fällung eines Baumes nach den aktuellen Sicherheitsvorschriften. Bis der Baum vorbereitet war musste man einige Schritte und Schnitte mit der Motorsäge ausüben. Das Herz klopfte bis zum Hals als dann der entscheidende Schnitt mit dem vorherigen Ruf "Achtung Baum fällt" durchgeführt wurde. Mein erster Baum, gefällt mit der Motorsäge. Wenn man bedenkt das ein Baum 50 -80 Jahre wachsen muss und ich mit meinen 41 Jahren in 5 min. den Baum  gefällt hatte. Ich habe großen Respekt vor der Säge und dem Baum. Aber durch den Kurs ist mir vieles erklärt und sehr gut Beschrieben worden. Kann ich nur jedem empfehlen der mit der Motorsäge hantieren muss. Zumal man ohne solch einen Lehrgang gar nicht erst in einem Wald Brennholz machen darf.

Quittenzauber

Eine gute Freundin hatte mir einen großen Korb Apfel-Quitten geschenkt. Dieser herrliche Duft, wenn sie in die Wärme kommen, ist unbeschreiblich fruchtig süss. Obwohl diese Früchte beim Anfassen durch ihre Härte nicht daran zu denken lassen. Das entfernen des "Pelzmantels" der Früchte mit einem trockenen Küchentuch klappte gut. Halbiert und geviertelt  kamen sie mit Wasser bedeckt in einen großen Topf und wurden 40 min. sanft gegart. Das Fruchtfleisch wurde jetzt vom Kerngehäuse befreit und wurde mit dem Pürierstab zu feinem Fruchtmuss verzaubert. Das Quittenmuss zu gleichen Teilen mit Zucker anrühren (500 Muss= 500 Zucker) und 5 min. aufkochen lassen. Danach auf ein mit Backpapier belegtes Blech in 1-2 cm Höhe gießen. WICHTIG!!! Aus dem gekochten Sud lässt sich noch herrlicher Quittengelee mit Gelierzucker 1:1 herstellen. Eine bischen frischer Ingwer gibt dem Gelee den letzten Schliff. So würde das ihre Mutter auch immer machen, sagte meine Freundin.  Nun heißt es warten. Nach gut zwei bis drei Wochen oben auf dem Küchenschrank gut durchgetrocknet holt man das Quittenbrot runter und schneidet sich mundgerecht kleine Rauten, wälzt diese in Zucker und packt die wirklich süssen Schätze in eine verschließbare Dose. Früher wurde es als Ersatz für Schokolade genommen.

Stockrosen zu Weihnachten

Die frühlingshaften Temperaturen bringen sogar unsere Stockrosen zum Blühen. Kann mich nicht daran erinnern, solch eine Blütenpracht zu Weihnachten zu sehen.